Kategorie: BLOG – INFOS !

SENZA – CON! Blog dal 2016

Einfacher bunter Salat
Einfacher bunter Salat mit essbaren Blüten

Die beiden Fotos zeigen den Anfang meiner und Ihrer Blüten Reise in diesem Blog Sommer 2016.
OHNE – MIT ! und schon haben wir den Salat! Perfekt.
Queste due foto mostrano l’inizio del mio viaggio floreale. SENZA – CON! e abbiamo l’insalata perfetta.

ALLA SCOPERTA DELLE ERBE AROMATICHE, MONTE GENEROSO

Alla scoperta della splendida fioritura estiva della flora del Monte Generoso. Link:

2 luglio – Alla scoperta delle erbe aromatiche – Monte Generoso

Insieme scopriremo i tesori del benessere e le bellezze naturali botaniche nel paesaggio del Monte Generoso. La descrizione delle erbe aromatiche e delle piante medicinali è seguita da Joe Thüring, erborista, il quale vi darà dei consigli utili sul loro utilizzo, vi racconterà storie e trasmetterà informazioni approfondite delle piante aromatiche. Sono consigliati abbigliamento comodo e scarpe da trekking. 

  • Paeonia officinalis
  • Knautia
  • Hypericum perforatum
  • Verbascum

Nicht geniessbar


Zusammenstellung einiger hierzulande bekannter giftiger oder teilweiser giftiger Pflanzen:
 

– Akelei – Gartenblume
– Alpenveilchen,  Zimmeralpenveilchen aus Blumenläden, rote Blüten
– Blaustern Zwiebelblume
– Chrysanthemen, Vorsicht, nur einige Sorten sind geniessbar, z.B. als Tee
– „Wiesenblumen“ und – Doldenblütler – weiss, z.B.: Bärenklau
– Eisenhut, sehr bekannt als sehr giftig
– Engelstrompeten             
– Fingerhut
– Gladiolen      
– Hyazinthen
– Hortensien         
– Herbstzeitlosen
– Iris + Schwertlilien      
Klee – Sauerklee – Ossalidi Oxalis                  
– Lilien, mit einziger Ausnahme der Taglilie
– Krokus –> Safran von Crocus sativus essbar 
– Maiglöckchen      
– Narzissen
– Petunie       
– Pfingstrose
– Schneeglocken      
– Schöllkraut
– Tulpen         
– Winterlinge
– Schierling    
       
– Vorsicht bei: Doldenblütler in weiss oder gelbe Glöckchen und „Zwiebelblumen“, sowie viele mehr.

Essbar oder nicht? Von oben genannten Pflanzen werden Teile oder Inhaltsstoffe aber auch in der Homöopathie verwendet. Die verwendeten Mengen der Pflanzenstoffe sind dann sehr sehr klein. Also ist es immer eine Frage der Menge.
(Angaben ohne Gewähr)

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Welcome zum neuen Blog mit dem Fokus >> Essbare Blüten <<

Laufend erscheinen hier neue Berichte zu aktuellen essbaren Blüten oder Rezepten, sowie Ideen.

Klar, auch weitere New’s rund um Kräuter und den duftenden, blühenden Garten und allerlei grünes Wissenswertes !!!

Am Besten immer wieder mal reinschauen!

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