Was die kann man essen? Ja, die ganzen Blüten Köpfli!
Der leicht herbe Geschmack zaubert eine leichte bunte Würze auf die Teller warmer Speisen und auch Salaten.
Monat: Juni 2017
ROSENBLÜTEN
Die zarten duftenden Rosenblüten sind nun bereit für als exklusives Dekor, feine süsse Speisen, Desserts, zu Butter aber auch zum trockenen fürs Blütensalz.
Koriander Blüten
Tofu mit viel leicht scharfem Koriander, asiatischer Sauce und würzigen Radieschen und 0 – Kalorien Nudeln, als Toping herrlichen Korianderblüten.
Blütenpracht PUR
Ein buntes Arrangement aktueller Blüten als Augenweide und Gaumenschmaus. Kräftige gelbe Taglilien, Kapuziner Kresse, Borretsch wirken nicht nur schön sondern gleichen auch basisch aus. Genuss plus.
Bunte Vorspeise mit Taglilie
Die Blütensaison startet langsam. 
Eine erste Taglilie, Rosenblätter, Borretsch begleiten farbenfroh ein gebackenes Auberginen – „Filet“, Kräuter – Hüttenkäse und Salate mit einem Kürbiskern Aceto Dressing.