Joe's Blüten Blog – www.blog.joes-atelier.ch – eines der Ateliers
Spezialist für essbare Blüten & Kräuter / Specialista per petali & erbe aromatiche / Nuovo – Neu: A – Z und www.joes-atelier.ch/
Giftig, nicht giftig, nicht zum Verzehr empfohlen, toxisch.
Die Winter und Festtagszeit steht vor der Tür. Es wird dekoriert und verschenkt. Da fehlen oft Weihnachtsstern, Amaryllis, Christrose – Helleborn, Ilix – Stechpalme, Aplenveilchen nicht; Achtung und Vorsicht diese Pflanzen sind giftig. Unter dem Mistelzeig kann man sich küssen, doch von den Beeren oder den Blättern zu naschen empfiehlt sich wie beim Evas Apfel gar nicht. Ein Beitrag als Ratgeber.
Ein weiterer Eintrag zeigt eine Liste mit Pflanzen, welche nicht geniessbar sind. LINK: Juni 2020 ganz unten – Joe’s Blüten Blog
Velenoso, non velenoso, non consigliato per il consumo, tossico.
L’inverno e le festività natalizie sono alle porte. Stiamo decorando e facendo regali. Stelle di Natale, amarilli, rose di Natale (Helleborn), agrifoglio (Ilix) e viole del pensiero sono spesso tra i regali; ma attenzione, queste piante sono velenose! Anche se si può baciare sotto il vischio, mordicchiarne le bacche o le foglie è decisamente sconsigliato, proprio come con la mela di Eva. Penso che un articolo come questo sia anche una buona guida.
Un’altra voce mostra un elenco di piante non commestibili. LINK: Juni 2020 sotto
Mit grossem Dank an die treuen Blog – Leser welche die monatlichen Beiträge anschauen. Frohe Festtage.
Grazie di cuore ai fedeli lettori del blog che ci visitano ogni mese. Buone feste!
Saison der vielfarbigen Veilchen, winterhart, nur gelb, blau oder gemischt. So ist es doch ganz einfach, den für die Wintermonate gepflanzte Hornveilchen bringen richtig gute farbige Stimmung auf den Teller. Frische Blüten & getrocknete Blüten welche auch für die Festtage vorbereitet gelagert werden können.
Auf diesem Risotto Foto sind die Möglichkeiten dargestellt.
✽✽✽✽✽✽
È la stagione delle violette multicolori, resistenti e disponibili in varietà gialle, blu o miste. È facilissimo aggiungere un tocco di colore al piatto se piantate per i mesi invernali. Sono disponibili anche fiori freschi e secchi, che possono essere conservati per le feste. Questa foto di risotto ne illustra le possibilità.
Der zweite Gang vielleicht ein Herbst Teller mit Kastanien? Dazu Rotkraut und Tagetes Blütenblättern, Birnen mit Preiselbeeren, Kürbiswürfel und Gemüse. Du kannst es kreieren, Gäste überraschen. ✽✽✽
Per il secondo, magari un piatto autunnale con castagne? Aggiungete cavolo rosso e petali di Tagetes, pere con mirtilli rossi, cubetti di zucca e verdure. Createlo voi, sorprendete i vostri ospiti. ✽✽✽
Buon appetito !
Nach dem eine grosse Begeiterungswelle zum Thema Dahlien ausgebrochen ist. Hier noch ein paar Rezeptideen welch ihr sicher im Internet findet:
– Basmati Reis dekoriert mit Dahlien Blüten Blättern
– Dahlienknollen gekocht (etwas speziell)
– Dahlien Sirup Sommerfrische
– Dahlien Blütenblätter mit Mozzarella
– Frischkäse Bällchen mit Dahlien Deco, zusammengehalten dank Flohsamenschalen
– Dahliensalat mit verschiedenen Blütenblättern, passend mit köstlichem Balsamico
Dopo l’enorme entusiasmo per le dalie, ecco altre idee di ricette che sicuramente troverete online:
Genau zur richtigen Zeit –> Eistee schnell gemacht und sehr sehr effektvoll !
Esattamente al momento giusto –> tè freddo veloce da fare e molto efficace!
Die beiden Fotos zeigen den Anfang meiner und Ihrer Blüten Reise in diesem Blog im Sommer 2016.
OHNE – MIT ! und schon haben wir den Salat! Perfekt.
Queste due foto mostrano l’inizio del mio viaggio floreale. SENZA – CON! e abbiamo l’insalata perfetta.
Die ersten Blogbeiträge stammen aus den Jahren 2016 – 2018, sind immer noch aktuell, doch bescheidener gestaltet. Seitlich im Menü, unten links, sind die Monate vermerkt, einfach anklicken und stöbern.
Ich bedanke mich ganz herzlich an diese Stelle, für die Besuche meines Blogs. Es sind zahlreiche, ich darf sogar sagen, sehr viele Besucher, welche sich immer wieder einklicken und meinem Blog lesen und betrachten. Rekord Monate in diesem Jahr waren Juni und September mit über 1’000 Besuchern. Grazie Mille.
✽✽✽✽✽✽
I primi post del blog risalgono al periodo compreso tra il 2016 e il 2018 e sono ancora attuali, ma hanno un design più sobrio. I mesi sono contrassegnati lateralmente, in basso a sinistra; basta cliccare e sfogliare.
Vorrei cogliere l’occasione per ringraziarvi di cuore per aver visitato il mio blog. Sono numerosi, direi moltissimi, i visitatori che cliccano ripetutamente per leggere e visualizzare il mio blog. I mesi record di quest’anno sono stati giugno e settembre, con oltre 1.000 visitatori. Grazie a tutti.
La prelibatezza di giugno degli emerocalli. Nel capitolo „T“ troverete numerosi articoli che illustrano la varietà di questa meravigliosa guarnizione per insalata. Buon appetito!
Die Juni Delikatesse: Taglilien. Im Kapitel „T“ sind sehr viele Beitrage zu finden welche die Vielfalt der wunderbaren Salat Beilage zeigen. En Guetä und viel Freude!
Polenta Würfel in feinem Olivenöl leicht anbraten und gewürzt. Dekoriert mit Königskerzen Blüten und Rucola Blüten.
Cubetti di polenta leggermente fritti in olio d’oliva fine e conditi. Decorato con fiori di verbasco e fiori di rucola.
Acacie, glicini, robinie, sambuchi – Akazien, Glyzinien, Robinien, Holunder
Dezent & delikat als Starter oder Hauptspeise. Drei Varianten – drei Ideen für die Ostertage. ✿ Delicato e delicato come antipasto o piatto principale. Tre varianti, tre idee per la Pasqua. ✿
info@joes-atelier.ch
