Bärlauch mit Löwenzahnblätter und einigen Blüten Huflattich, Hornveilchen, Gänseblümchen zusammen mit einem Kräuter Pesto ein super Genuss!
Kategorie: ESSEN ! bunte Salate, farbenfrohe Menüs
Frühjahrssalat / Primavera
Chicorée mit Huflatich-, Pirmeln- und Hornveilchenblüten mit würzigem Hüttenkäse serviert.
Cicoria con fiori di farfara, primula e violetta cornuta, servita con ricotta piccante.