
Torta Zucchetti come piccola merenda d‘ estate

August – Agosto
Zum ersten August 2023 Salatblüten mit Raclette 🙂 🙂 🙂 Per il primo agosto 2023 petali di fiori con raclette. Fucsia, Daylilies – Hemerocallis, Portulaca!
Alla scoperta della splendida fioritura estiva della flora del Monte Generoso. Link:
2 luglio – Alla scoperta delle erbe aromatiche – Monte Generoso
Insieme scopriremo i tesori del benessere e le bellezze naturali botaniche nel paesaggio del Monte Generoso. La descrizione delle erbe aromatiche e delle piante medicinali è seguita da Joe Thüring, erborista, il quale vi darà dei consigli utili sul loro utilizzo, vi racconterà storie e trasmetterà informazioni approfondite delle piante aromatiche. Sono consigliati abbigliamento comodo e scarpe da trekking.
Garten und Blüten Fan Christina Koch aus Bottmingen zeigt mit diesem wunderbaren Teller wie sie Gäste verwöhnt. Herrlich, delikat was sie alles im Garten zusammengetragen hat. Bravissimo !!! La fan del giardino e dei fiori e petali Christina Koch di Bottmingen mostra con questo meraviglioso piatto come vizia gli ospiti. Meraviglioso, delicato quello che ha raccolto in giardino. Bravissimo!!!
Meine kleine Dokumentation: Eine Kulinarische Reise mit essbaren Blüten und Blumen durchs Kalenderjahr ist erschienen. 16 Seiten / momentan nur Deutsch; Anfragen und bestellen.
Neue Kurse im September 14. – 15. – 16.09.2023 Kulinarik / Kulinarische Reise mit essbaren Blüten und Blumen – Wyss Samen und Pflanzen AG (wyssgarten.ch)
Nuove e unico! Da fine aprile 2023 i corsi „Fiori & Petali per chef & la Gastronomia“ a Ronco s.A. offerto. Informazioni a info@joes-atelier.ch.
Neu und einzigartig! Ab Ende April 2023 werden die Kurse „Blüten & Blütenblätter für Chef’s & die Gastronomie“ in Ronco s.A. angeboten.
Informationen unter info@joes-atelier.ch.
Un piccolo tocco di colore e la zuppa calda o il pane con il pregiato formaggio da Ronco s.A. sorride. Ein kleiner Farbtupfer und schon lächelt die warme Suppe oder das Brot mit feinem aus Ronco Käse.