Kategorie: K U R S E ! –> nehme an einem Kurs im Garten, Wald + Wiese teil

Meine kleine Dokumentation: Eine Kulinarische Reise mit essbaren Blüten und Blumen durchs Kalenderjahr ist erschienen. 16 Seiten / momentan nur Deutsch; Anfragen und bestellen.

Neue Kurse im September 14. – 15. – 16.09.2023 Kulinarik / Kulinarische Reise mit essbaren Blüten und Blumen – Wyss Samen und Pflanzen AG (wyssgarten.ch)

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Nuove e unico! Da fine aprile 2023 i corsi „Fiori & Petali per chef & la Gastronomia“ a Ronco s.A. offerto. Informazioni a info@joes-atelier.ch.

Neu und einzigartig! Ab Ende April 2023 werden die Kurse „Blüten & Blütenblätter für Chef’s & die Gastronomie“ in Ronco s.A. angeboten.

Informationen unter info@joes-atelier.ch.

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Man kann sich heute schon voranmelden. Die genauen Daten und Informationen werden rechtzeitig bekannt gegeben. info@joes-atelier.ch

Puoi pre-registrarti oggi. Le date e le informazioni esatte saranno comunicate in tempo utile. info@joes-atelier.ch

neue Kurse finden in der Saison 2020/2 statt –> www. wyss gartencenter !

Essbare Blüten und Blumen

148 Freitag, 8. Mai GartenHaus Oberwil 14.30 – 17.00 Uhr – leider anuliert

149 Samstag, 9. Mai GartenHaus Zuchwil 14.00 – 16.30 Uhr – leider anuliert

150 Samstag, 6. Juni GartenHaus Ostermundigen 09.30 – 12.00 Uhr leider anuliert

Magie der Aromen aus dem Garten Kurs Nr. 151 Donnerstag, 4. Juni GartenHaus Zuchwil 14.30 – 17.00 Uhr leider anuliert

Essbare Wildpflanzen

146 Samstag, 9. Mai GartenHaus Zuchwil 09.30 – 12.00 Uhr – leider anuliert

147 Freitag, 5. Juni GartenHaus Ostermundigen 14.30 – 17.00 Uhr leider anuliert

• Essbares aus Wald und Wiese
•  Magie der Aromen 
• Kräuter & Blütensalz
• Blüten auf dem Teller

Durchgeführt / Kosten: Fr. 45.–, inkl. Dokumentation. Mind. 9, max. 20 Personen

Nach den ersten gut besuchten „Blüten auf dem Teller“ Kursen 2018 werden weitere Kurse bei mir in Bolligen folgen. Hier die nächsten Daten.

Anmelden unter: joes-atelier@bluewin.ch  / Fr. 30.00 p. Person

Bitte Namen, Adresse und Mobil Tel oder Home Telefon angeben.

26.Mai 2018 14.00 Uhr – Samstag                                                                                         –> Heilende Blüten und erstaunliche Düfte im Garten    In meinem Garten in Bolligen, schmecken, riechen und probieren. Zweieinhalb Stunden. Eintrudeln ab 13.45 Uhr.

28.Mai 2018 18.00 Uhr – Montag                                                                                           –> Blüten auf dem Teller mit kleinen Variationen zum Geniessen. Menüs mit Buntem aus dem Garten zu verzaubern. Zweieinhalb Stunden. Eintrudeln ab 17.45 Uhr.

30.Mai 2018 18.00 Uhr – Mittwoch                                                                                   –> Heilende Blüten und erstaunliche Düfte im Garten    In meinem Garten in Bolligen, schmecken, riechen und probieren. Zweieinhalb Stunden. Eintrudeln ab 17.45 Uhr.

02.Juni 2018 14.00 Uhr – Samstag                                                                                     –> Blüten auf dem Teller mit kleinen Variationen zum Geniessen. Menüs mit Buntem aus dem Garten zu verzaubern. Zweieinhalb Stunden. Eintrudeln ab 13.45 Uhr.

Kursbeschreibung: Gern gebe ich per Mail, nach der Anmeldung weitere Informationen zu den 4 Kursen.                                                                                         Überraschungen, Bekanntes wird wieder entdecket und für den Gaumen ist immer etwas dabei. Eine kleine Dokumentation und (je nach Wetter auch) eine Pflanze stehen zum mitnehmen bereit.

Gedeckte Sitzmöglichkeit, Getränke + was es sonst noch so braucht: vorhanden!

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Ernten aus Wald und Wiese und Blütensalz sind weitere Kurse welche in den GartenHäusern Wyss stattfinden. https://www.wyssgarten.ch/

Im Juni 2018 biete ich weitere Kurse bei mir im Garten in Bolligen an. Wer Freude hat einfach unter joes-atelier@bluewin.ch melden und anmelden.

 Katzen probieren Katzen Minze

Ab Ende August und im September sind weitere Kurse vorgesehen !!!

Meinen Kurse:

• Gesunde + wirkungsvolle duftende BLÜTEN
• Säen, anpflanzen und pflegen von essbaren Blütenpflanzen
• Anpflanzen von Bitterkräuter für den Magen für Balkon + Garten
• Blütenmenüs kreieren und geniessen
• Fr. 30.00 — 40.00 je nach Angebot, per Mail anfragen !!!
• Nächste Termine im Oktober 2017
• Meist sind Setzlinge zum Mitnehmen bereit 🙂 🙂 🙂

    

Kursdaten abgelaufen … Dienstag Blütentrocken für Blütensalz – 17.30 Uhr – 19.30 Uhr. Gemeinsam verarbeiten wir getrocknete Blüten und Meersalz zu speziellen Geschenken. Ein kleines buntes Menü mit Blüten wird zur Stärkung serviert.

 

Kursdaten abgelaufen … jeweils Samstag ab 16.00 Uhr (13.00)  — Blütenmenü mit neuen Spezialitäten aus der Blütenküche. Die feine, bunte Blütenküche kennenlernen und degustieren. Blütensalate, Blüten-Couscous, Blütenbutter, bis hin zu einem Dessert mit aromatischen Blütenblättern.

Es folgen laufend neue Daten / einfach per Mail oder Tel melden! Wünsche vermerken!

🙂 info@joes-atelier.ch

Anfangs August finden die nächsten Kurse statt:

1. Blüten im Garten mit Menü

2. Bitterkräuter und kochen mit Kräutern

3. Blütentrocken

 

Voranmeldungen bitte an meine E Mail richten. Mit einer genaueren Wettervorschau werden die Daten festgelegt und mitgeteilt. 🙂 🙂 🙂

Tage Montags oder Dienstag / Samstags

Ich freue mich schon heute dein Mail und dein dabei sein. 🙂

Liebe Freunde und Nachbarn, 2017 – ein heisser Vorfrühling – ein kalter Frühling – frostige Ostern – nasse Eisheiligen! Alles im Rückstand! Das waren schlechte Voraussetzungen für meine geplanten Kurse im Garten. Doch die Natur kann nicht warten!Darum lade ich Euch herzlich ein am 16. Mai 2017 ab 15.00 – 18.30 Uhr bei mir im Garten bereitgestellte Setzlinge abzuholen. Nachtkerzen – Wegwarten – Kapuzinerkressen – Borretsch …. usw. warten auf einen Platz an der Sonne, wenn man so will!Kurz zurück schreiben, sich per Telefon oder Mail anmelden, das Angebot ist kostenlos.Die nächsten Kurse werden bald bekannt gegeben, wenn dann das Wetter besser will. An einigen Kursen wird zwischen den Blütenmenügängen wissenswertes aus dem Blüten- und Kräutergarten serviert. Auf bald !!! Auf etwas mehr Mai – Sonne und bunte Grüsse Joe Thüring