Monat: Juni 2023

ALLA SCOPERTA DELLE ERBE AROMATICHE, MONTE GENEROSO

Alla scoperta della splendida fioritura estiva della flora del Monte Generoso. Link:

2 luglio – Alla scoperta delle erbe aromatiche – Monte Generoso

Insieme scopriremo i tesori del benessere e le bellezze naturali botaniche nel paesaggio del Monte Generoso. La descrizione delle erbe aromatiche e delle piante medicinali è seguita da Joe Thüring, erborista, il quale vi darà dei consigli utili sul loro utilizzo, vi racconterà storie e trasmetterà informazioni approfondite delle piante aromatiche. Sono consigliati abbigliamento comodo e scarpe da trekking. 

  • Paeonia officinalis
  • Knautia
  • Hypericum perforatum
  • Verbascum

Taglilien – Tomaten – Mozzarella

Giugno – Juni
Die Tomaten mit ihrem traumhaften Aroma verzaubern uns, dazu kommen nun die bunten Blätter der Taglilien, Kapuzinerkresse, Borretsch Sterne und gehakter Basilikum, und Olivenöl, Basmatico. Frisch angerichtet verführt uns dieser selbst gemachte Gourmet Teller mit Mozzarella farblich und aromatisch mehrfach. Auch nur mit Kapuzinerkresse sehr schmackhaft. Unbedingt ausprobieren. 🙂
I pomodori ci incantano con il loro profumo sognante, ora ci sono le petali colorate delle emerocallidi, i nasturzi, le stelle di borragine e il basilico spezzettato, e l’olio d’oliva, il Basmatico. Preparato al momento, questo piatto gourmet fatto in casa con mozzarella ci seduce in molti modi con il suo colore e il suo aroma. Molto gustoso anche solo con il nasturzio. Sicuramente provalo 🙂

Wunderschön & Bravissimo

Garten und Blüten Fan Christina Koch aus Bottmingen zeigt mit diesem wunderbaren Teller wie sie Gäste verwöhnt. Herrlich, delikat was sie alles im Garten zusammengetragen hat. Bravissimo !!! La fan del giardino e dei fiori e petali Christina Koch di Bottmingen mostra con questo meraviglioso piatto come vizia gli ospiti. Meraviglioso, delicato quello che ha raccolto in giardino. Bravissimo!!!