Monat: Oktober 2019

Tropaeolum majus – grosse Kapuzinerkresse – nasturzio

Der Star der Blüten, die Kapuziner Kresse Blüten. Bis weit in den November hinein blühen die kräftig würzigen Kapuziner Kressen. Essbar sind die Blätter und die Blüten. Immer eine Augenweide auf dem Teller.

Stella dei fiori, i fiori di nasturzio. Il nasturzio forte e speziato fiorisce bene fino a novembre. Commestibili sono le foglie e i fiori. Sempre una festa per gli occhi sul piatto.

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Camellia sinensis

x Neuer Garten – neue Blüten. Zum ersten Mal blühen die Grün Tee Sträucher in meinem neuen Garten im Tessin. Diese herrlich grossen Blüten, sind eine Augenweide und bleiben den Bienen, Wildbienen und Hummeln vorbehalten. Nach asiatischer Tradition werden Kamelien Blüten in allen Farben zu Tempura serviert.

Nuovo giardino – nuovi fiori. Per la prima volta gli arbusti di tè verde fioriscono nel mio nuovo giardino in Ticino. Questi fiori meravigliosamente grandi sono una festa per gli occhi e sono riservati alle api, alle api selvatiche e ai bombi. Secondo la tradizione asiatica, alle camelie vengono offerti fiori di tutti i colori alla tempura.