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An einem gesch\u00fctzten Platz nahe am Fenster zum Garten bl\u00fchen immer noch letzte Kapuzinerkressen Bl\u00fcten. Sch\u00f6n scharf – ein gutes Hausmittel zur St\u00e4rkung und Vorbeugung gegen Erk\u00e4ltungen im Hals.<\/p>\n
Zu Heilzwecken wird das frische oder getrocknete Kraut der Kapuzinerkresse genommen, das sich dar\u00fcber hinaus gut zum W\u00fcrzen von Speisen eignet und auch pur sehr schmackhaft ist. Die Hauptwirkstoffe der Pflanze sind Glucosinolate mit Gluctropaeolin (Benzylglucosinolat), wobei es die sich nach der Spaltung bildenden Senf\u00f6le (vor allem Benzylsenf\u00f6le) sind, die f\u00fcr die Pharmakologie besonders bedeutsam sind: Senf\u00f6le, die schnell vom Organismus aufgenommen und Atombindungen mit Proteinen eingehen k\u00f6nnen, sind bekannt daf\u00fcr, dass sie gegen Bakterien, Pilze und Viren helfen und auf Haut und Schleimh\u00e4ute eine starke Reizwirkung aus\u00fcben.<\/p>\n
Weitere Inhaltsstoffe der Kapuzinerkresse sind Chlorogens\u00e4ure (ein Antioxidant), Ascorbins\u00e4ure (eine Art von Vitamin C) und Carotinoide \u2013 sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die sich in den Bl\u00fcten finden.<\/p>\n
Auch Vitamin B sowie die Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium, Schwefel und Phosphor sind in der Kapuzinerkresse vorhanden.<\/p>\n
*********************************************************************************************************<\/span><\/p>\n Foto: https:\/\/www.grischpfister.ch <\/strong>\/ Hoffentlich gelingen Grisch noch mehr dieser pr\u00e4zisen wundersch\u00f6nen Detailaufnahmen im neuen Jahr. Dann m\u00f6chte ich einiges in meinem Blog zu den Inhaltsoffen schreiben. Also: immer wieder reinschauen! Bis dann und auf neue Erkenntnisse ! Euer Joe An einem gesch\u00fctzten Platz nahe am Fenster zum Garten bl\u00fchen immer noch letzte Kapuzinerkressen Bl\u00fcten. Sch\u00f6n scharf – ein gutes Hausmittel zur St\u00e4rkung und Vorbeugung gegen Erk\u00e4ltungen im Hals. Zu Heilzwecken wird das frische oder getrocknete Kraut der Kapuzinerkresse genommen, das sich dar\u00fcber hinaus gut zum W\u00fcrzen von Speisen eignet und auch pur sehr schmackhaft ist. … Kapuzinerkresse \/ Tropaeolum<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,13,26],"tags":[],"class_list":["post-587","post","type-post","status-publish","format-aside","hentry","category-inhaltstoffe-marco-der-blueten","category-links","category-k","post_format-post-format-aside"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=587"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/587\/revisions\/1000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.joes-atelier.ch\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/DSC_2784k-1024x682.jpg\")
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